糖尿病患者可以吃豆制品，糖尿病患者的饮食指导原则是限量不忌口，因此豆制品可以食用。大豆制品是富含优质的蛋白质，是糖尿病患者优质蛋白质的良好来源，所以还是主张糖尿病患者可以吃大豆制品。
要注意烹调的方式，尽量做到少油、少盐，另外在烹调的过程中尽量不要加入淀粉，以及糖这类调味剂、其他佐料。因为有的时候如果加入了单糖，比如葡萄糖或者白砂糖，可能会使血糖明显升高。另外注意食用豆制品之后不要忘记监测血糖，如果血糖过高，可以到内分泌科门诊来调整降糖方案。
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