痛风是由于长期血尿酸增高引起的一组代谢综合征，痛风常见的临床表现是反复发作的痛风关节炎、痛风性肾病。另外，长期血尿酸增高对患者的心脑血管和血糖也会造成不良影响。痛风发作的病理基础是血尿酸增高，因此控制血尿酸十分必要。
降低血尿酸分为非药物治疗和药物治疗，在非药物治疗方面除适当运动、减肥、多喝水以外，饮食控制是十分重要的。高尿酸血症患者要忌酒、海鲜和动物内脏。韭菜的含嘌呤含量很低，可以放心食用。
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