脑梗、血糖高的患者不能喝玉米粥，因为玉米粥吸收比较快，容易导致患者在餐后出现血糖升高，而且在下一餐前还容易发生低血糖反应。脑梗患者的空腹应该控制在7mmol/L以下，餐后血糖应该控制在10mmol/L以下，患者饮食上要严格低盐、低脂、低糖。如果血糖控制不良对脑血管疾病的控制不利，尤其是在脑梗急性期，如果血糖增高血液就会处于相对黏稠状态，更容易导致脑梗进展、加重。脑梗患者在饮食方面多吃新鲜的蔬菜，这样可以增加患者的饱腹感，而且也可以满足B族维生素的摄入，还有维生素C，可以调节胆固醇的代谢，对降低血同型半胱氨酸水平也有利，是糖尿病、高血压、脑梗患者比较好的食物。
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