对于内分泌的很多激素来讲，测定不需要空腹，但是测胰岛素建议空腹。因为胰岛素除了要了解空腹的水平，还要了解餐后的胰岛素增高情况，也就是胰岛素释放试验，因此建议患者先空腹抽血，测定空腹的胰岛素水平，然后喝糖水或者吃早餐，过1-2小时再测定胰岛素水平。一般情况下，正常的胰岛素分泌高峰应该在餐后30-60分钟，而且增高的倍数应该是空腹的5-10倍。
至于其他的激素，没有硬性要求必须要空腹抽血，但是很多激素对于抽血的时间点有要求。比如要判断有没有皮质醇增多、库欣综合征，需要检查当天早上8点的皮质醇，建议早上8点准时测。除此之外还有泌乳素，如果需要诊断高泌乳素血症，为了排除生理节律的影响，一般会建议患者稍微晚点抽泌乳素，上午10点之后可能会更好。
