如果蛋白质含量过高，会导致以下危害：
1、如果蛋白质含量过高，可能会转化成脂肪，一方面会引起动脉粥样硬化的风险性增高，另外一方面，脂肪可以使人体处于酸性的环境，不利于人体健康。
2、身体蛋白质含量高，会加重肝脏和肾脏的负担，蛋白质在体内可以分解代谢，产生尿素氮这种小分子毒素，如果蛋白质过高分解产生的尿素氮也会更高，从而引起毒素水平升高情况，加重肝、肾负担。
3、身体蛋白含量高会导致血液粘稠度增加，可能会引起血栓或者栓塞风险增加。
4、病理性因素如多发性骨髓瘤，会导致身体内蛋白含量高，多发性骨髓瘤原发病可以影响生存预后，甚至发生死亡情况。
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