头部受伤之后适合煲汤，一般都要遵循一个大的原则，就是低盐、低脂、高蛋白饮食为主，在平常经常食用的汤，比如鸽子汤、猪蹄汤或者小米稀饭等，这些都是非常好的食物。但是，一定要注意，不管任何汤类，最好将最上面的油脂去除，只喝下面的汤，可以减少油脂类食物的摄入，增加蛋白质食物的摄入。另外，还有一点要注意，就是汤里电解质的情况，最好根据化验结果进行调整，不需要特殊的补充氯化钠以及其他电解质。但是，如果并发尿崩或者其他电解质紊乱，则需要在煲汤的同时加入电解质，共同促进身体恢复。
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