房颤，即心房颤动，患者不能吃的食物有咸菜、咸鱼、咸肉、腌黄瓜、腌白菜等，各种腌制类的食物，也不建议喝浓茶、咖啡，不建议吃刺激、辛辣的食物。因为心房颤动患者处于交感神经激活的状态，刺激性食物、浓茶、咖啡等，会使交感神经兴奋，导致心房颤动更难以控制，心室率持续增加会导致心动过速。
患者容易出现心力衰竭，因为心房颤动时，心房射血量会减少，部分血液不能排出，心房压力会升高，因此肺静脉压力会升高，血液会渗出到肺部，导致不能呼吸，出现呼吸困难。心房颤动患者要限制钠摄入，所以要少吃咸菜、咸酱、咸鱼、咸肉等食物，还要减少摄入容易引起交感兴奋的食物，比如咖啡、茶。
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