冰糖有润肺止咳的作用，一般化痰的作用比较弱，比较适合于阴虚肺燥型的咳嗽患者，比如咳嗽、痰少或者没有痰，或者痰中带有少许的血丝，伴有五心烦热、潮热盗汗、两颧发红、午后低热、舌红少苔等等症状的虚肺燥型的咳嗽，用冰糖泡水喝，或者是用冰糖和百合、沙参、麦冬一起泡水喝，有养阴、润肺、止咳的功效。
如果是化痰的话，一般来说，如果是热性的咳嗽，可以用梨和川贝熬汤，有润肺止咳、化痰清肺的作用。当然，也可以用冬瓜熬汤喝，有清肺化痰的作用，还可以直接吃枇杷果，也有清肺化痰的作用。白萝卜也有下气消食和化痰润肺的作用，因此，也可以用白萝卜熬汤喝，起到止咳化痰、润肺的作用。
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