高血压的患者可以吃米线，但是要尽量的少吃，尽量不要吃过辣和过咸的，因为高血压的患者要求以低盐、低脂肪饮食为主，每天钠盐摄入量不要超过5g，而烹调油的摄入量不推荐超过30g。很多的酸辣米线辣椒、脂肪油以及盐的含量都非常高，患者要注意烹调的方法，尽量的少放盐、油以及刺激性的调料。平时生活中高血压的人群要注意以清淡饮食为主，盐和油的摄入量要控制，多摄入水果和蔬菜，以含钾丰富的水果以及深色的蔬菜为主，平时要注意监测血压，将血压控制在140/90mmHg以下。
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