或者术后能吃韭菜饺子，具体如下：
1、如果有急性的感染出现红肿、肿胀、渗血、渗液、感染，甚至在发热，暂时不适合吃韭菜饺子，有可能增加感染或过于刺激性食物，对骨折特别是急性期的炎症有影响；
2、如果没有感染或已经过了急性的肿胀，疼痛已经缓解后可以吃韭菜的饺子，因为韭菜具有多数微量元素，富含钙质还有维生素，对促进骨折有好处。骨折固定有可能影响消化、吸收，活动减少有可能引起便秘，多吃韭菜等粗纤维的食物也有好处。骨折术后同时要注意补充钙质，多晒太阳，避免高糖、高油的物质和食物。
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