肾炎的病人可以吃鸭子，但不能吃得太多。肾炎的饮食禁忌主要是以低盐饮食为核心，要求每天食盐的摄入是在4-6g，再结合低脂、低嘌呤饮食。再来看鸭子，鸭子通常盐类主要和烹饪方法有关系，如果烹饪过程中少放盐，它算是一种低盐饮食。如果在烹饪过程中盐放得多，就算是高盐饮食，这时就不推荐病人吃。
另外鸭子含有的脂肪比较多，这个时候病人吃较多的鸭子，容易导致体内血脂代谢的紊乱，对病人不好。鸭子在制作过程中还会放很多调味料，肾炎的病人对于调味料的摄入要谨慎，因为很多调味料里面还有一定量的钾、磷，对于肾炎合并肾功能不全的病人都有一定危害。所以从这个意义上说，肾炎的病人可以吃鸭子，但要尽量少吃，另外在烹饪过程中间要尽量的少放油、少放盐。
