正常来说，做过胃镜以后如果没有明显的不适症状，在第三天是可以吃肉的，在胃镜检查以后的几个小时就可以适量的食用流食，在随后的3-5天的时间里，饮食就可以逐步的恢复正常，所以在胃镜检查三天以后，如果没有异常症状，是可以适量的吃肉。
如果患者在胃镜检查三天以后，仍然存在一些不适的症状，比如疼痛、反酸，建议还是先不要食用肉类等高蛋白的食物。如果在胃镜检查的同时，进行取活检或者通过胃镜进行一些治疗，饮食上同样需要注意，短时间内应避免食用难消化的食物，具体的饮食禁忌必须听从医生的安排。
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