首先，大豆中的碳水化合物含量大约为30%，除了纤维素和可溶性糖之外，它有一半可以利用，而另一半则是棉子糖和水苏糖，这两种糖类在大肠中是不可以被消化吸收的。所以在细菌的作用下，它就会让这些糖产酸、产气。虽然有利于肠道的健康，但是它同时也会产生很多二氧化碳、氢气，还有少许的甲烷等气体，就会引起腹胀、肠鸣的现象。所以喝豆浆它会引起腹胀的情况，或者排气增多。在腹泻的时候，肠道本身就处于一个易激惹的状态。这个时候肯定不适宜让肠道喝豆浆，可能腹泻的同时腹胀会让人更加难以忍受。
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