凡是各种原因如老化，遗传、局部营养障碍、免疫与代谢异常，外伤、中毒、辐射等，都能引起晶状体代谢紊乱，导致晶状体蛋白质变性而发生混浊，称为白内障，此时光线被混浊晶状体阻扰无法投射在视网膜上，就不能看清物体。
门诊以及住院病人常问及一个问题，白内障要在饮食上注意什么以及要注意哪些生活细节现简单列举以下：
1、多吃新鲜蔬菜和水果，丰富的维生素c有助于延迟缓白内障发展。
2、适当的海产品含丰富碘，甲状腺没有疾病的患者可以食用，海产品亦含抗血栓成分，易于溶栓
3、夏天出行，一定要戴墨镜和戴遮阳帽，紫外线强的地区如西藏、尼泊耳白内障发病率明显高于其他地区。
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