吃笋通常并不容易变胖，相反，吃笋对于控制体重也有点帮助。因为笋子当中含有的粗纤维比较多，可以促进人体胃肠道的蠕动，增加人体的饱腹感，减少对糖类以及脂类的摄入，所以吃笋对控制体重有一定帮助。
肥胖其实与饮食总热卡数超标有很大关系，如果平时吃的过于油腻，或摄入糖分食物过多，会对体重造成一些影响。控制体重时，粗纤维含量较多的食物可以帮助人体增加饱腹感。笋子当中除了粗纤维，还有一些其它的营养素，但其中并不含有脂肪，也不含有糖分，所以对于过度肥胖或者是超重的人群，吃笋并不会带来过多的负担，但吃笋时要注意，不可吃得过多，否则会导致胃肠道的不适症状。
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