声门水肿指声门粘膜水肿、糜烂和粘膜下出血。多由外部因素引起的。一般常见症状为婴儿出生后呼吸有响声，但哭声正常。呼吸困难程度则根据阻塞情况而定。
下面介绍下声门水肿饮食注意事项：
声门水肿可正常饮食，忌食辛辣刺激食物。咽喉有炎症时注意保护，不宜过咸、过甜、过干、过燥、过饱。宜吃含有维生素c、b的水果蔬菜，宜吃清淡、具有酸、甘滋阴的一些食物，如水果、新鲜蔬菜、青果等，多吃润肺养气的蔬菜，多吃健脾利湿的杂粮粥。宜吃促进伤口愈合的食物，宜吃抗菌消炎的食物，宜吃增强免疫力的食物。苹果中富含粗纤维，可促进肠胃蠕动，协助人体顺利排出，可以多吃。牛奶富含有大量的优质蛋白质营养物质，可以促进肠道对身体挺好。
要忌吃辛辣的蔬菜，忌吃发性的肉食，忌吃海鲜，烟酒等刺激性的食物。
下面推荐几款声门水肿的食谱：
土豆泥牛奶粥
先将土豆洗净，入蒸笼中蒸熟，去皮，碾碎备用。然后粳米洗净泡好，放入锅中，加入约1000毫升冷水，用旺火煮沸后，改小火煮至米粒酥软，加入葱末、盐和猪油调味。最后将热牛奶和土豆泥放入锅中，小火煮5分钟，即可盛起食用。
核桃牛奶饮
先将核桃仁洗净，压碎，磨成浆备用，然后山楂洗净，去核，切片，杏仁打成粉末，冰糖打碎，把牛奶放入炖锅内，加入核桃仁浆、山楂片、杏仁粉、冰糖屑，置中火上烧沸，最后用小火炖煮20分钟，倒入杯中，待稍凉时即可饮用。
