发烧的时候是不可以吃甘蔗的，因为甘蔗中的蔗糖含量是非常高的，在发烧的时候，人体内消化酶的活性降低，胃肠道的运动也会减慢，消化机能失调，常常会表现为食欲下降。中医认为吃糖伤脾，如果让病人吃得过甜，会让体内消耗大量的维生素，口腔内的唾液就会减少，食欲反而变的更差，尤其是饭前吃甘蔗，会引起血糖增高，会让患者失去饥饿感，到吃饭的时候就更加不愿意吃东西。吃过多的甘蔗还会降低免疫力，大量的甜食含有丰富的蔗糖和果糖等成分，当人体血糖超过一定程度的时候，容易加快细菌的生长，造成感染加重，从而让发烧变的更加严重。
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