姜是一味药材，也是调料和食品。姜的可以辛温发散，入肺经、脾胃经，有辛温解表、降逆止呕、温胃散寒的作用。在针灸里用到的姜往往是采用隔姜灸，把姜作为隔着的物品实施灸法。
通常把姜切成片，打上针眼，然后再放上艾柱，利用穴位和姜本身的辛温发散作用，起到温胃散寒的作用，但仅仅把姜搁到神阙穴上不会起到任何治疗意义，而且姜对皮肤有刺激，要小心被姜汁刺激出水疱，同时并不认为把姜直接放到肚脐上就有什么治疗效果，没有发现这种证据存在。
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