动脉硬化指数计算方法是血清总胆固醇减去高密度脂蛋白胆固醇，再除以高密度脂蛋白胆固醇。动脉硬化指数偏高提示动脉硬化的风险性会更高，也就是心脑血管疾病的发病率会相对较高。动脉硬化指数偏高，一般是由于血清当中的总胆固醇偏高导致的。引起血清当中总胆固醇升高的原因，大多数都是由于过量的服用胆固醇含量高的食物，比如蛋黄或者是一部分的动物内脏，像动物的心脏、肝脏等，胆固醇含量都偏高。
动脉硬化指数偏高的病人，应该少食用此类的食物。如果控制饮食不能降低总胆固醇，应该使用药物治疗，但是降低胆固醇的药物容易引起肝功能的变化，所以应该在监测血脂的同时，监测肝功来决定是否用药。
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