醋泡蛋不治疗颈椎病，醋泡蛋主要是应用食醋，使鸡蛋中蛋白质发生变性进一步食用，它到体内仍然是蛋白质，使蛋白质分解之后人体正常的吸收，只是一种食物，跟正常的蛋白，跟正常鸡蛋没有两样。
颈椎病是由颈椎间盘退变所引起，及其相邻附属结构改变而造成的颈椎症状。治疗主要包括口服药物治疗或者是手术治疗，手术治疗有相应的一些神经症状，当症状比较严重，通过保守治疗没有效果的时候可以采取。一般的患者，比如神经根型、交感型或者混合型颈椎病，绝大部分患者应用保守治疗效果比较好。
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