肺结核患者可以适当吃一些土豆,土豆是我国常见的主食之一,还有大量的淀粉,能为人体提供丰富的热量,且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素矿物质。尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全的,肺结核患者使用后不仅能够补充体力,还能够增强机体抗病力,对病情恢复是很有益处的。肺结核患者在饮食上一定要注意营养均衡、荤素搭配、适当进补,日常饮食中应加入高热量、高蛋白高维生素食品,三餐主食量一定要充足,可以提供丰富的能量及多种营养成分,还要多吃优质蛋白含量丰富的肉类,如鱼肉、虾肉、鸡肉、牛肉、猪瘦肉以及奶制品。多喝水,多吃新鲜蔬菜和水果,尽量不要吃辛辣、刺激性食物,如胡椒、辣椒、洋葱、生姜、生葱、生蒜等,也不要吃生冷食物,如雪糕、冰镇牛奶、冰啤酒等。
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