白癜风发病病因以及机制不明确，和很多因素有关，比如心情、自身免疫因素，也和饮食有一定的关系。白癜风的患者在饮食方面要注重补充维生素以及微量元素，平时可以多吃富含维生素C的食物，比如西红柿、橄榄、黄瓜等新鲜的蔬菜，或者山楂、猕猴桃、橙子等新鲜的水果。平时可以多吃富含微量元素的食物，比如可以多吃动物的肝脏、坚果、核桃、海贝类的食物等等，也可以多吃黑色的食品，比如黑豆、黑芝麻等等。尽量不要吃辛辣刺激的食物，比如辣椒、蒜。如果是过敏体质也要注意减少鱼、虾的摄入，还要注意戒酒。
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