咽喉痛的主要原因就是急性咽炎和慢性咽炎，咽炎的主要症状就是咽痛、吞咽的障碍、咳嗽、有痰以及咽部异物感等，有时候还会有刺痛、干燥、烧灼感。咽炎在急性期和慢性期除了应用药物治疗以外，在饮食上更加注意调整，先要多吃清淡的饮食、多饮水，多吃蔬菜、水果以及维生素C含量高的食物，或者清淡的蛋白质含量高的食物，避免进食辛辣、刺激性的食物，特别是过酸、过甜、过咸，以及过冷、过热的食物。皮蛋蛋白质含量比较高，可以适当的进食，但是仍然鼓励多饮水，多吃清淡的饮食，防止炎症进一步加重，有利于炎症的恢复。
