对于有结石的患者,尤其是对于部分结石体质的患者,建议少吃或者不吃菠菜,因为菠菜当中含有的草酸以及鞣酸较高,如果患者长期过量食用,会和血液中的钙离子结合而形成草酸钙结晶,进一步加重结石的情况或者使结石进一步增大。所以,对于有胆囊结石以及肾结石的患者建议少吃菠菜。平常的饮食当中,尤其是对于胆囊结石的患者来说,应少吃胆固醇含量过高的食物,如蛋黄、动物内脏、动物油脂、海鲜中的鱿鱼,如果患者长期过量食用上述食物,会引起高胆固醇血症,进一步引起胆囊内结石增大,或者诱使患者并发胆总管结石、肝内胆管结石以及出现胆囊息肉的可能性。患者在平时应注意多休息,不要饮酒,不要劳累,不要熬夜,避免诱发胆绞痛急性发作的可能性。
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