早上出现口苦常见原因为胆汁反流，正常胆汁在夜晚经过胆囊将胆汁浓缩，储存在胆囊内部。当起床活动、食用早餐后，随着消化道释放胆囊收缩素，可促进胆囊收缩，将胆汁排到十二指肠。通常胆汁流到十二肠后再流到小肠参与食物消化，如果出现异常情况，如胃肠蠕动功能不良，使胆汁无法有效进入小肠，返回到胃以及食道，患者可出现口苦感。
患者发生胆汁反流的原因较多，如情绪紧张、劳累，或胃肠道功能出现异常时均可引起。患者可调理饮食结构，通过以食用青菜、水果为主的饮食，促进胃肠道流动、吸收。另外，患者可解除过度劳累、辛苦，使胃肠道功能得到有效恢复，或应用促进胃肠道药物，如吗丁啉缓解症状，但不可过多且长时间服用，通常服用1-2周后可使胃肠道功能得到有效改善。通过以上治疗措施，患者口苦感可基本消失。
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