高尿酸血症尽量少吃或避免吃肝脏。肝脏含有比较高的嘌呤，进食肝脏会造成尿酸进一步增高，甚至有些痛风的患者没有控制饮食，食肝脏有可能诱发痛风的发作。不仅肝脏少吃，各种嘌呤高的饮食各种汤，浓肉汤、蔬菜汤、鸡汤、鱼汤，甚至火锅汤，应该尽量远离，因为嘌呤含量过高，同时啤酒、海鲜、动物内脏，还有各种坚果也尽量不吃。
不仅要控制好饮食，还要定期帮助复查尿酸的水平，只有长期的饮食控制，才能让尿酸通过饮食得到一定的控制。如果达不到控制尿酸的合理的范围，医生也会跟我们沟通，为我们选择合理的降尿酸的药物，既有促进排泄的，也有抑制合成的，结合饮食方案和相应的药物治疗，让尿酸长期得到控制，避免由于高尿酸血症带来肾脏关节的损伤，甚至心脑血管疾病风险增加。
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