茶水尤其是浓茶、绿茶可以刺激胃肠道，引发胃肠动力紊乱甚至痉挛，所以在急性肠胃炎尽量避免摄入浓茶和绿茶。而急性肠胃炎又叫急性胃肠炎，是指由于物理因素、化学因素、生物因素对胃肠道黏膜产生的急性刺激引发急性炎症的过程。其临床表现是剧烈的恶心、呕吐、腹痛、腹泻，主要治疗是禁食、补液、应用抑制胃酸保护胃黏膜药物，用对症止吐药和调节胃肠动力的药物。在急性发作期不建议经口摄入饮食，避免加重胃肠负担刺激胃肠动力延长病程。
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