吃了不熟的猪肉以后根据不同的情况可以采取以下救治办法：
1、如果吃了不熟的猪肉当时就觉得有胃胀、恶心、呕吐等症状，这种情况可以喝清水或淡盐水刺激咽喉部，尽可能的将猪肉吐出来能，可以减少吸收和对胃肠道损害。
2、吃了不熟的猪肉如果患者出现剧烈恶心、呕吐以及腹痛、腹泻等现象，应及时前往医院进行救治。在医院里面主要使用胃肠道调节药治疗，可以给患者输维生素B
6、奥美拉唑以及654-2等药能够缓解胃肠道的反应，同时也可以口服附子理中丸或者藿香正气丸调理胃肠药，能够起到很好的治疗作用。
3、如果吃了不熟的猪肉，患者出现发烧、腹痛、腹泻等现象，这种情况也有可能是不熟的肉被细菌污染，而在烹饪的过程中没有充分加热杀灭细菌，这种情况应加服抗生素类消炎药治疗。
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