蜂蜜是生活中经常食用的食品，不建议空腹喝蜂蜜水，因为蜂蜜中含有较高的糖分，蜂蜜水空腹服用很容易被人体吸收，造成胃酸分泌过多，对胃黏膜造成刺激作用、损伤胃黏膜。对患有胃炎、胃溃疡、食管反流症等疾病的患者，可能出现反酸、嗳气、恶心、烧心等胃部不适，使原有症状加重。特别是患有糖尿病的人群更不建议空腹饮用，因为空腹喝蜂蜜水的吸收速度很快，有促进血糖在短期内升高的风险，诱发糖尿病并发症的出现。鉴于以上这些原因，最好不要空腹喝蜂蜜水，建议最好在饭后30-60分钟左右饮用，才能够保证蜂蜜营养的吸收。
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