狼疮性肾炎患者能吃菠菜，因为菠菜含有丰富的铁微量元素，可以防止由于缺铁所致的缺铁性贫血。菠菜富含有纤维物质，可以促进胃肠蠕动，有助于通便的作用。
狼疮性肾炎虽然是系统性疾病，可引起血液系统疾病，如溶血性贫血，但食用菠菜后可确保避免由于缺铁而引发的贫血加重。狼疮性肾炎可引起皮肤黏膜损伤，可合并消化道出血，食用菠菜有助于排便，以防消化道黏膜溃破、出血。
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