血糖通常是指血中葡萄糖。葡萄糖对人体较为重要，而血糖是人体能量的来源，人体每天需要大量葡萄糖提供能量，从而促进人体代谢以及机体消耗，所以血糖需要维持在正常范围。
正常情况下如果血糖升高，胰岛素便会分泌，从而维持血糖正常水平。胰岛素和血糖的关系较为密切，是由人体胰岛细胞分泌的蛋白质激素，也是人体当中唯一能够降低血糖的激素。除降低血糖水平以外，胰岛素还存在其它作用，例如促进葡萄糖分解、促进组织细胞对葡萄糖的利用、促进糖原合成。所以胰岛素对脂肪和蛋白质代谢较为重要，主要表现是能够促进脂肪和蛋白质合成。因此，胰岛素在人体当中较为重要。
除人体内自身产生的胰岛素外，外源性胰岛素同样可用于降低血糖，主要用于临床当中高血糖的治疗。
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