饮酒之后喝葡萄糖并不能起到解酒作用。葡萄糖只是一种为人体提供能量的物质，可以升高血糖，输注葡萄糖溶液可以用来补液，补充人体的血容量，但是喝葡萄糖对于酒精的代谢并没有重要作用。
饮酒之后处理如下：
1、应该大量的喝水，多排尿，促进酒精代谢；
2、可以喝含钾离子、钠离子的电解质溶液，有助于调节人体的酒精代谢，防止电解质紊乱，因为喝酒之后有可能出现低钾血症；
3、如果有明显的恶心、呕吐症状，要及时去医院就诊，给予止吐治疗，必要时要进行输液或者洗胃、催吐治疗。
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