胃炎病人建议戒酒，因为酒精对胃黏膜有直接的损害作用，可以导致胃黏膜的充血、糜烂，甚至造成胃大出血，所以，在临床上经常会碰到喝酒喝到胃大出血的病人。但是，对于发酵类果酒，比如葡萄酒可以少量的喝一点，但是，每天不要超过1两的量。因为葡萄酒里面含有一些单宁物质，可以刺激胃肠道平滑肌的收缩，调整胃肠功能。另外，葡萄酒等果酒还可以刺激胃酸分泌胃液，这也是有相关的研究证实的。果酒里面还含有营养物质，比如葡萄酒里面会含有山梨醇，有助于消化，防止便秘，所以，胃炎病人最好戒酒。如果非得要应酬，可以少量喝一点红酒，但是，喝酒的时候建议不要空腹，可以先喝杯牛奶或者少量进食。喝红酒的时候不要兑一些碳酸饮料，比如兑雪碧、可乐等，会加重胃的负担。
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