咳嗽的患者只要对泥鳅蛋白质不过敏，就可以吃泥鳅。泥鳅蛋白质的含量高，烹调的方法大家都普遍能够接受。导致咳嗽的原因很多，可以是感染，可以是非感染，在各种感染、非感染因素里，可能感染因素造成气管、支气管、肺部的炎症，导致咳嗽的临床发生率比较高。
泥鳅蛋白质含量高，如果机体对泥鳅的蛋白质不过敏，通过食用泥鳅来补充机体所需要的蛋白质和氨基酸。通过增加机体的抵抗力，尤其是呼吸道的抵抗力，避免由于各种感染导致的咳嗽，在日常生活中应该是不错的选择。
