白酒泡蜂蜜可以补气血、养心肌、增强记忆力、增进身体的新陈代谢、提高身体的免疫力，可以保护肝脾、健脾和胃、润肠胃，还可以助睡眠。白酒兑蜂蜜所含的水杨酸可以预防动脉硬化的形成，保持血管的渗透性，其含有的营养成分对人的心脑血管都有很好的保护和稳定作用，所以对血压也很有帮助。尤其是一些老年心脑血管疾病患者，少量饮酒兑蜂蜜可以软化血管，防止动脉硬化加重。如果是糖尿病患者要少喝，因为蜂蜜会导致血糖升高。
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