IgA肾病的患者能吃鳝鱼，IgA肾病患者要低盐、低脂、优质低蛋白饮食，低盐就是要避免腌制食品和口味咸的食品；低脂就是避免进食胆固醇和脂肪丰富的食物；优质蛋白就是高生物效价蛋白以动物蛋白为主，鳝鱼属于动物蛋白，所以可以进食，但需注意摄入量。
鳝鱼是中嘌呤食物，IgA肾病患者若合并了高尿酸血症，或者IgA肾病患者出现了慢性肾衰竭，尤其使肾小球的滤过率
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