怀孕期间可以偶尔、少量的进食皮蛋，但不能经常或者大量进食 。皮蛋是一种腌制食物，虽然风味独特且蛋白质含量比较高，同时含有一定量的维生素A、维生素C、核黄素、钙、铁、磷、镁、锌等矿物质类营养素，对于胎儿的发育具有一定的益处，但是皮蛋中的铅含量比较高，盐分较大，如果经常或者过量进食皮蛋，容易导致孕妇体内的铅超标，会影响胎儿的正常发育，盐的摄入过量容易使妊娠期血压升高，严重的引起妊娠高血压综合征，不利于妊娠过程顺利进展。
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