有益于排便的菜有很多，比如芹菜中的膳食纤维含量特别丰富，而且还具有降血压、降血脂的作用，经常吃芹菜不仅可以帮助排便，还有助于治疗高血压、高脂血症。菠菜除了含有丰富的植物纤维含量外，铁含量也很高，所以辅助排便的同时可以帮助人体的血液循环。
韭菜不仅含有大量的膳食纤维，同时热量也很低，韭菜中的挥发油、硫化物还有疏肝理气的作用，经常吃韭菜可以达到和胃的作用。生菜中的纤维素、维生素C、甘露醇含量非常丰富，还具有清热利湿的作用，而生菜中的纤维素属于水溶性纤维素，能起到润肠通便的作用。所以，有益于排便的菜有很多。
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