总黄酮在医学上的全称应该是生物总黄酮，这是一类天然存在的黄酮类化合物，主要的成分是黄酮和黄酮醇。生物总黄酮的出现和利用时间相对比较晚，是20世纪60年代之后才逐渐被人们发现认识的。生物总黄酮对于身体的作用是比较广泛的，包括可以促进血液的生成，保护血管避免受不良异物的损伤；调节身体的免疫系统，增强身体抗病能力；使身体的重要物质维持在还原状态，避免发生氧化；保护遗传物质。生物总黄酮在自然界内的分布是比较广泛的，大多数植物中的含量都是比较丰富的，可以广泛开采利用。
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