婴儿是否能吃蚕豆泥，要根据宝宝的直系亲属中是否患有蚕豆病而定，具体情况如下：
1、父母有蚕豆病：宝宝不能吃蚕豆泥，因为蚕豆病具有遗传性，体内缺乏红细胞葡萄糖-6-磷酸脱氢酶。宝宝进食蚕豆以后会出现急性血管内溶血的症状，表现为头晕、恶心、呕吐、黄疸、血红蛋白尿，甚至出现少尿、无尿，或者是肾衰竭等症状。患有蚕豆病的宝宝不但不能吃蚕豆泥，蚕豆地也不能去，也不能接受蚕豆花和吃任何蚕豆制品。
2、未患蚕豆病：可以吃蚕豆泥，蚕豆中的维生素C可提高宝宝的机体免疫力，其中丰富的胡萝卜素能促进宝宝视觉系统的发育，含有的钙、钾、镁、硒等矿物质，能为宝宝的生长发育提供丰富的营养。
