神经炎的病人在饮食方面应注意饮食结构要合理，应选择清淡、容易消化、低脂的饮食，饮食要注意补充富含维生素B族的食物，例如各种杂粮、豆类和其它多种的副食品。食品应当丰富多样，还可以多吃干果、动物内脏、蛋类、精瘦肉、乳类、蔬菜、水果等。
但是出现神经炎的病人，一定要注意食物烹饪的方法，如果食物的营养损失太多，同样会引起维生素B族缺乏的疾病。出现神经炎的病人饮食应当增加营养，可以选择奶类、豆制品、蛋类、精瘦肉等食物，并且适当多饮水。在日常的生活当中应尽量戒烟、戒酒，避免食用生冷、油腻、辛辣、刺激的食物。
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