HGB是血红蛋白的英文缩写，血红蛋白是人体红细胞内的一种重要的结合蛋白，属于色素蛋白中的血红素蛋白类。它的蛋白质部分为珠蛋白，其辅基部分为亚铁血红素，人类血红蛋白的珠蛋白是有两种多肽链组成。血红蛋白在红细胞内能结合氧和释放氧。人体是否贫血就要参考血红蛋白的浓度，如果血红蛋白的浓度低于正常范围，就是贫血。贫血有轻度贫血、中度贫血和重度贫血，就是通过不同的血红蛋白的浓度来表示。
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