吃花生通常不能够帮助降血糖，相反，花生热卡比较高，对于血糖高人群不建议多吃。花生当中主要成分为脂肪，植物脂肪虽然含有一些不饱和脂肪酸，对人体有一定好处。但其实花生提供的脂肪，提供热卡并不少，1g脂肪约可以提供九大卡。所以对人体而言吃花生并不能够帮助降低血糖，反而可能会导致血糖水平难以控制。
人体要根据每天总热卡决定食物种类，通常50%-60%建议由碳水化合物提供，15%-20%建议由蛋白质提供。脂肪每天所提供的热卡，可以占到30%左右。但脂肪并不能多吃，建议每天两个标准汤匙植物油即可。如果再增加花生，则会增加脂肪负荷，对降低血糖并没有好处。
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