尿毒症患者可以吃板栗，尿毒症患者主要饮食原则是低盐、低脂、优质蛋白饮食，有高血钾倾向和高血磷倾向的患者应该进行低钾、低磷饮食。板栗作为一种坚果，富含淀粉、钾和磷，尿毒症患者在优质低蛋白饮食的基础上，可以适当进食富含淀粉类的食物，可以增强饱腹感，其并没有什么大碍。如果患者已有高血钾倾向和高血磷倾向，板栗摄入应当适当控制，以少食为佳，否则可能会加重高钾血症和高磷血症。高钾血症会影响到心脏，甚至可以危及生命，高磷血症可以导致骨病和心血管疾病。
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