鸡蛋的嘌呤含量非常低，其中鸡蛋白嘌呤指数为3.7，也就是每100g的蛋白中仅含有3.7mg的嘌呤，鸡蛋黄的嘌呤指数更低，为2.6。除了鸡蛋以外，鸭蛋、牛奶、奶粉以及奶制品均含有非常少量的嘌呤，属于低嘌呤类饮食，痛风患者是可以正常食用。
其他的低嘌呤类饮食还包括大部分的绿色蔬菜、水果以及谷物类食品，在蔬菜中要注意香菇属于高嘌呤类饮食，它的嘌呤指数为214.5，痛风患者不建议过量食用。其他的高嘌呤饮食还包括动物的内脏、肉汤以及部分海鲜类食品，痛风患者都应当避免或者是控制食用。
上一篇：尿酸高能吃豌豆吗
下一篇：干咳无痰肺部痒是怎么回事
