产妇是可以吃虫草花炖鸡的。产妇在分娩之后随着子宫逐渐恢复，宫腔内的蜕膜、血液等组织逐渐排出体外，也就是产后恶露。产后恶露在产后42天内结束，由于产后出血量较大，出血时间长，所以产妇都会出现不同程度的贫血症状，在产后饮食应适当加强营养，可以喝有利于产后恢复的中草药。虫草实为植物，有益气补血、促进子宫恢复的作用，使用其与食物同煮成为药膳，非常适合产妇食用，使用时应该注意用量，避免使用过多引起恶露量过大，应注意产妇是否有过敏症状。除炖鸡之外还可以使用虫草花炖大骨、鸭、鱼等食物，同样有滋补作用。
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