高血压是小动脉的普遍挛缩、管壁增厚、管腔狭窄失去弹性，使血液通过时遇到更大阻力，在正常压力无法让血液通过小动脉时，血压就高起来，因此高血压是多器官病变。高血压治疗的目的是降低心脑血管并发症总体死亡，在治疗的同时要干预危险因素。
首先是饮食预防，注意低盐饮食，每日钠摄入量为5-6g，以素食为主。控制体重，选择低热量、低脂食品，应尽量使用植物油，蛋白质类应选用鱼、瘦肉、豆及豆制品。忌烟、忌酒，不喝浓茶，多吃芹菜、韭菜、白菜、菠菜等纤维素多的蔬菜，保持大便通畅。其次是保持运动，可选择有规律的有氧项目锻炼身体。最后是保持生活规律，保证充足睡眠，劳逸结合，控制情绪，不急不躁，喜乐有度。
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