嗜心性病毒感染的营养食疗方法

中医认为，心肌炎多为心气亏虚，心阴不足、阳虚不振所为，当以养心益气、温通心阳为治，心肌炎急性期饮食宜清润、容易消化、富有营养，忌辛辣燥热刺激食品。亦忌肥腻、不利于消化吸收的食品。

那么，病毒性心肌炎的饮食疗法都有哪些呢？下面介绍病毒性心肌炎患者的食疗法：

1、甘麦大枣汤

浮小麦30克，红枣15枚，炙甘草5克。将浮小麦、红枣、炙甘草分别择洗干净，同放入沙锅，加水适量，用小火煨煮成稠汤。早晚分服。本食疗方适用于心气虚弱型病毒性心肌炎恢复期后遗症。

2、人参枣仁粥

白参3克，枣仁10克，粳米100克，冰糖20克。先将白参研成极细末。枣仁去除薄壳，研成细粉。再将粳米淘洗干净，放入沙锅，加水适量，大火煮沸，调入白参粉、枣仁粉，改用小火煨煮成稠粥，粥将成时加入冰糖、煨煮至冰糖溶化，拌匀即成。本食疗方适用于心气虚弱型病毒性心肌炎恢复期及后遗症。

3、人参红枣龙眼羹

白参3克，红枣15枚，龙眼肉15克，蜂蜜15克。先将白参研成细末。再将红枣、龙眼肉分别洗净，红枣去核，与白参、龙眼肉同入沙锅，加水适量，用小火煨煮成稠羹，羹成时加入蜂蜜，调匀即成。早晚分服，当日吃完。本食疗方适用于心气虚弱型病毒性心肌炎恢复期及后遗症。

4、莲子茯神糕

干莲子300克，茯神200克，糯米粉500克。将干莲子用冷水泡发4小时，膨胀后去皮及莲子心，放入锅中，加水炖煮至莲肉熟烂，捞出，捣烂成泥糊状。再将茯神洗净，晒干或烘干，研成细粉。用糯米粉与莲肉泥糊、茯神粉搅拌均匀，加适量清水制成糕状，置于笼内蒸熟即成。当点心随意食用，或随餐食用。本食疗方适用于心气虚弱型病毒性心肌炎恢复期及后遗症。

5、小麦百合粥

小麦50克，百合20克，粳米50克，冰糖30克。先将百合剥开，洗净，入沸水中烫一下，取出备用。再将粳米淘洗干净，放入沙锅，加水适量，大火煮沸，加入淘净的小麦及百合，改用小火煨煮成稠粥。早晚分服。本食疗方适用于气阴两虚型病毒性心肌炎恢复期及后遗症。

6、乌鸡黄芪粥

乌鸡口服液1支，黄芪10克，大米50克，白糖适量。将黄芪水煎取汁备用；大米淘净，加清水适量煮粥，待熟时调入乌鸡口服液及黄芪药汁、白糖，再煮l～2沸即成。每日1剂，7天为1疗程。可补益心气，适用于心肌炎心悸气短、自汗、动则加剧等。

7、猪心小麦粥

猪心1枚，小麦30克，大枣5枚，大米50克，调料适量。将猪心洗净、切片，调味勾芡备用；取小麦捣碎，大枣去核，同大米煮为稀粥，待沸后调入猪心片，煮至粥熟，调味服食。每日1剂，7天为1疗程。功用同上。

8、参枣桂姜粥

党参10克，大枣5枚，桂枝、干姜各6克，大米50克，牛奶及红糖适量。将诸药水煎取汁，同大米煮为稀粥，待熟时调入牛奶、红糖，再煮l～2沸即成。每日2剂，7天为1疗程。可温阳利水，适用于心肌炎心悸自汗、形寒肢冷、水肿尿少、气促胸闷等。