手术病人吃以下食物比较好：
1、新鲜的水果和蔬菜，手术后的患者，一般情况下身体中的营养物质出现一部分的缺失，在手术后需要进行营养物质的补充，新鲜的水果和蔬菜含有大量的维生素C，可以帮助营养的补充，还具有帮助伤口尽快恢复的作用。
2、流质饮食，对于刚动过手术的患者，流食是比较好的选择，患者在进行手术的过程中，消化系统往往出现一定的影响，在手术后吃流食可以帮助患者消化系统尽快康复，恢复正常的状态。
3、鸡蛋等高蛋白的食物，在手术后充足的蛋白质可以帮助患者伤口尽快生长，同时帮助患者体力尽快恢复，还可以起到增强抵抗力、避免并发症的好处。
4、肉等高脂肪的食物，此类食物可以很好地帮助患者手术部位的组织修复的情况。
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