白开水泡以下物质可以起到养胃的作用：
1、红糖茶，红糖含有丰富铁元素以及叶酸成分，可以加速人体血液循环代谢速度，刺激造血系统功能，扩充人体血液容量，对于脾胃血虚引起的食欲不振、恶心、呕吐、畏寒、肢凉等症状具有改善效果；
2、蜂蜜水，蜂蜜当中含有多种活性酶以及水溶性膳食纤维，活性酶可以增强胃内消化酶活性，提升消化道活动功能作用，水溶性膳食纤维对于软化干结粪便、预防便秘症状发挥积极性作用；
3、大麦茶，大麦是一种具有助消化、消积食等功效的食材，对于功能性消化不良引起的胃脘胀痛、不思饮食、嗳气吞酸等不良症状，可以起到显著食疗改善效果。
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